市、江城区两级食品药品监管部门整治夜市摊档

民生小编

阳江新闻网   
查处3家超范围经营餐饮店
阳江日报讯(记者/刘文婷)前晚，市、江城区两级食品药品监管局联合江城区治安联防大队出动40余名执法人员，对城北街道南排小学周边的夜市摊档开展整治行动，及时发现问题和整改，巩固创卫成果。
当晚11时许，记者跟随执法人员来到南排小学一带，执法人员依次对餐饮店进行检查，现场查看厨房卫生、索证索票、进货台账等情况。记者看到，不少经营者将部分食材、洗碗设施置于门外屋檐下，门口污水横流。走进其中一家餐饮店，只见店内超范围经营凉菜，未做到专间操作;未使用餐具裸露在外，没有放置在密封保洁箱内;厨房内十分凌乱，厨房布局发生改变，原来按创卫标准升级的清洗和初加工设施被迁移出外。
执法人员现场对存在规范性问题的4家餐饮店进行责令整改，要求经营者拆除占用巷道的洗碗设施，并对其中3家超范围经营的餐饮店进行立案查处，现场查封扣押其超范围经营的设备设施。
据介绍，我市创卫工作接受国家技术评估后，市、区两级食品药品监管部门保持日常监管力度不减，对技术评估存在问题进行整改，严把许可准入关，严格执行许可标准。该局还将加大执法整治力度，严防食品“三小”行业反弹，提升行业水平，巩固创卫成果，保障市民“舌尖上的安全”。