打破“冬歇期” 四季有效益
上图：养殖场的工作人员往鱼塘里投放食料。宋福亮 摄
■来源/阳江日报 本报记者/高鹏飞 通讯员/李田深
说起阳春市岗美镇，岗美生猪养殖无人不知，但是提起岗美温泉鱼苗养殖，恐怕还比较新鲜。众所周知，地热资源中温泉水的利用基本上都是直接用来温泉沐浴、疗养，然而岗美镇不少鱼苗养殖户另辟蹊径，利用当地独特的温泉资源优势，发展温泉鱼苗养殖，打破冬季水温低的生产条件限制，开辟出一条致富新渠道。
暮春时节，走进岗美镇河邦村金甲水产养殖场，周遭绿树成荫，大大小小的池塘接连成片，工人们沿着池塘边缘撒料喂饵，增氧机在水底轻声鸣动。这家养殖场与众不同之处，就在于池塘四围槽式渠里潺潺而过的是温泉水。水温是影响鱼苗养殖的关键因素，每当冬季水温下降，鱼苗养殖业也会相应进入“休眠期”。“水温既影响鱼苗的生长速度，也关乎鱼苗的生长质量，养殖所需的水温至少要有18℃以上，否则鱼苗生长缓慢、停止进食进入休眠状态。”鱼苗供给大镇潭水镇每年上市的鱼苗产量占据全省的1/4，然而当地的“冬歇期”长达5个月左右，一洼洼鱼塘只能停产维修，为来年开春养殖做准备。
冬季是传统的鱼苗供给空白期，如果能继续生产鱼苗，价格和市场都有保证。“做鱼苗养殖，我们反而希望天气越冷越好，天气冷货源少，价格自然会升高。”金甲水产养殖场负责人颜宏朴表示，岗美温泉的水温维持在28℃左右，恒定的水温适宜养殖鱼类。更为难得的是，岗美温泉是不含硫磺的矿物质温泉水，通过简单的人工处理就可以成为适合鱼类养殖用水标准的优质水，利用好温泉水就能打破冬季被迫停产的“紧箍咒”。
在养殖场里，颜宏朴给记者详细介绍了温泉养殖的工序。利用温泉水养鱼，是使用自然界的地热能，通过人工的技术手段，来提高某些鱼类等水产品产量。温泉养鱼在鱼苗品种选择方面有独特的优势，温泉水水质特别适用于热带鱼和越冬草食鱼养殖，比如罗非鱼、鲫鱼与鲤鱼等品种。“我们温泉养殖主要是罗非鱼与鲫鱼两类，在放养鱼苗时数量需要科学控制，饵料营养搭配的要求也更高。”依据颜宏朴多年的鱼苗养殖经验，温泉水富含多种矿物质，能加快鱼苗的生长速度，缩短鱼苗的上市周期，经过科学调配，养殖场可做到一年四季每天都有罗非鱼鱼苗上市外销。
“罗非鱼鱼苗的市场高峰是在2008年左右，每尾的价格达到0.25元，如今每尾的市价只有0.12元。”虽然鱼苗市场的价格辉煌不再，但温泉水养殖效益高，尤其是冬季继续生产的时段，仍为颜宏朴的养殖场带来更多的利润。每年的清明节前后是鱼苗销售的高峰期，每天都有30多台货车在养殖场外排起长龙，将装进真空氧气袋的100多万尾鱼苗销往珠三角地区再转运全国各地。“不少村民都喜欢来鱼苗场做工，这里效益好，收入也不错。”河邦村有十多位村民在颜宏朴的养殖场里做工，他们负责控制水温、喂养、鱼病控制和日常打理，一个月能有2000多元的工资。
2005年前后，岗美镇温泉水鱼苗养殖规模还比较零散。随着市场逐渐扩大，技术趋于成熟，如今，该镇温泉水鱼苗养殖面积已经达到230多亩，不少农户加入鱼苗养殖行列并尝到了甜头。岗美镇温泉资源主要集中在河邦村、岗南村等几个点，每个点都有因地制宜的开发计划，除了在温泉附近发展特色养殖业之外，温泉度假村等项目也将陆续提上日程，通过更多的科学开发渠道将资源优势转化成为老百姓触手可及的效益。
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